中華料理

中華料理は
中国の料理に決まっているが
「本格中華」
なるものがある以上
中華料理は日本の中国料理なのだろう。

そもそも、昔、「ラーメン」屋といえば
以前は中華料理屋だったと思うが
中華料理にラーメンは存在しないという。

ラーメンは「日本料理」であると同時に
雅楽は「日本音楽」である。

(何を唐突な・・・)

これこそが
雅楽が雅楽たる所以である。

とても納得できる説明だ！