Category:
2008/09/02

今日はハンバーグを作ってみました。

挽肉

豚挽きが安かったので
合い挽きと合わせて・・・。

パン粉

たまご

玉葱

炒めたもの

これを混ぜます

こねる

こねる

こねる

こねる

こねる

・・

そして焼きます

餃子鍋
厚さ
6mm・・・くらいで

ふたをして

焦げ目を付けて

裏返し

焼けたら

市販の
煮込みハンバーグソース

水を多めに入れ

煮込みます。

付け合わせは
クレソンと
ゆでたキャベツに
セロリ

キャベツゆでた
お湯でついでに
とうもろこしも茹でました

ということで

ハンバーグも
得意料理の仲間入り。。。

そのうちデミグラスソース作ってやる!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください